p2
flour

دقيق البيتزا

دقيق مصنوع من القمح الطري والناعم ويحتوي على نسبة قليلة من الغلوتين، يمكن استخدامه في تحضير أنواع المعجنات والمخبوزات المختلفة سواء كانت مالحة مثل عجينة البيتزا والفطائر المحشوة باللحم والجبن أو المخبوزات الحلوة مثل الكرواسو والمعجنات المحشوة بالشوكولاتة وغيرها.

الأوزان المتوفرة
table-2